元三ツ星レストラン総支配人小澤一貴さんは、1,000円台のワインは、“ブドウ品種”で選びます。シャルドネやピノ・ノワールなどの人気品種だと価格が高くなってしまう。だから「名をとるより実を取れ」ということ!?

シャンパンと餃子や唐揚げが絶妙というワインスタイリスト藤崎聡子さんは、2,000円台のワインでも、“ブレンド”が決め手!?で選んでいます。

地球イチの品揃え!? 1万アイテムの中から自分ベストなワインを探せ Vol.1

原 深雪(Amazonソムリエ サービスリーダー)

 

本田 直之(レバレッジコンサルティング株式会社代表取締役)

 

柳 忠之(ワインジャーナリスト)

 

高橋 寿典(ワインバー『Mitsu-Getsu』、ワインショップ『Anyway Grapes』オーナー)

藤崎 聡子(ワインスタイリスト&シャンパンバー「カーヴ シンデレラ」プロデューサー)

 

小澤 一貴( 元三つ星レストラン「カンテサンス」総支配人)