非日常を演出する最高のバリューワインは Vol.3

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ワインにまつわる様々な悩みが相談できるサービス「Amazonソムリエ」が凄すぎる!と巷で話題だ。電話とメールで無料相談すれば、プロが個別対応して自分が求めていたワインを教えてくれるだけでなく、ワインの詳細情報をメールで教えてくれ、そこからそのまま購入することができるというこのサービス。星の数ほどもあるワイン、知識のない人にとって自分の好みにぴったりはまる1本に出会うのは不可能に近い。

「お客様に喜んでいただけるワインこそが、お客様にとってのいいワイン」をモットーとするAmazonソムリエのサービスリーダーであり、ワインアドバイザー歴26年の原さんに、初心者からワインラバーまでが満足できるバリューワインと、もっと気軽に楽しむアイデアを聞いてみた。

 

Profile:ソムリエ サービスリーダー/原 深雪
1990年ワインアドバイザー資格取得(No.747)、1997年シニアワインアドバイザー資格取得(No.158)、キッコーマン「女性のためのワインスクール」講師担当、東急本店和洋酒売り場 仕入販売担当、
クィーンズシェフ新宿店 お酒売り場 スーパーバイザー、フレンチレストラン「タストヴァン青山」シェフソムリエ、リアル・ワイン・ガイド誌 テイスティングコメンテーター。数々のメディアにも出演。

 

—3,000円台のベストワインは?

この価格帯には贈り物やお祝いとする方が多いです。ワインの対外的評価、原料ブドウの個性がどのようにワインに表れているかを確認してみるのもよいでしょう。

<赤>
マトゥア ランズアンドレジェンド ピノ・ノワール 2014
Matua Lands And Legends Pinot Noir
税込3,888円(Amazon

Photo:Amazon

2012年、ロンドンで行われたIWSC(International Wine & Spirits Challenge)にて、「New Zealand Producer of the Year」に輝いたワインメーカーです。ニュージーランドのセントラルオタゴの完熟したピノ・ノワール種を手摘みし、丁寧に醸造しました。果実の凝縮感とエレガントさを両立した、深みのある赤ワインです。

相性のよい料理:牛肉のオイスター炒め

 

<白>
パコ・イ・ロラ
Paco y Lola
税込3,218円(Amazon

Photo:Amazon

スペイン・ガリシア地方で高貴品種とされる白ブドウのアルバリーニョ。香り高く、酸味も豊富でバランスのよい白ワインとなることで有名です。ロサンゼルスでの映画試写会のレセプションパーティーやファッション業界のイベントでも使われ、デザインと高品質で評価されています。

相性のよい料理:シーフードのグリル、天ぷら

 

<泡>
ドメーヌ・ベルヴィル クレマン・ド・ブルゴーニュ
Dom. Belleville Crémant de Bourgogne
税込3,672円(Amazon

Photo:Amazon

フランスでは、シャンパーニュ地方以外で造られ、尚且つ製法はシャンパーニュと同じとし、ワイン法に認められたものをクレマンと呼んでいます。ブルゴーニュ地方で造られました。複雑で豊かな香りときめ細かな泡立ち。フレッシュでミネラル感を感じる辛口タイプです。

相性のよい料理:海老焼売、豚肉とキャベツの蒸し料理

 

Text:Eri Koizumi

Photo:Amazon

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