温度管理徹底のAmazonなら2,000円台でも期待できるはず!? Vol.2

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ワインにまつわる様々な悩みが相談できるサービス「Amazonソムリエ」が凄すぎる!と巷で話題だ。電話とメールで無料相談すれば、プロが個別対応して自分が求めていたワインを教えてくれるだけでなく、ワインの詳細情報をメールで教えてくれ、そこからそのまま購入することができるというこのサービス。星の数ほどもあるワイン、知識のない人にとって自分の好みにぴったりはまる1本に出会うのは不可能に近い。

「お客様に喜んでいただけるワインこそが、お客様にとってのいいワイン」をモットーとするAmazonソムリエのサービスリーダーであり、ワインアドバイザー歴26年の原さんに、初心者からワインラバーまでが満足できるバリューワインと、もっと気軽に楽しむアイデアを聞いてみた。

 

Profile:ソムリエ サービスリーダー/原 深雪
1990年ワインアドバイザー資格取得(No.747)、1997年シニアワインアドバイザー資格取得(No.158)、キッコーマン「女性のためのワインスクール」講師担当、東急本店和洋酒売り場 仕入販売担当、
クィーンズシェフ新宿店 お酒売り場 スーパーバイザー、フレンチレストラン「タストヴァン青山」シェフソムリエ、リアル・ワイン・ガイド誌 テイスティングコメンテーター。数々のメディアにも出演。

 

 

温度変化の影響を受けやすいワイン。その輸送状態によってどんなに高いワインでも状態が悪くなる=品質が下がってしまう可能性がある。その点、Amazonはワイン*1を一定の温度帯で保管管理する「定温倉庫」を稼働し、20℃以下の定温で管理を徹底している。

もちろん、低価格の500円ワインも全て低温管理。コスパのよいワインを、最高の状態で飲めるとは嬉しい限り。ちなみに、デイリーワインはすぐに飲んでも美味しいように作られているが、輸送時に揺られているので家で少し休ませておくとさらに美味しさが増すようだ。

*1 Amazonパントリーのワインは対象外

 

—2,000円台のベストワインは?

日常、いつもこの価格帯でワインを選ばれる方は多少、予算をお持ちの方と思います。どのような素性の銘柄か。ワインの内容についても裏付けがあるなどを注意されるとよいと思います。

<赤>
ドメーヌ・アラン・ブリュモン  シャトー・ブースカッセ
Domaine Alain Brumont Chateau Bouscasse
税込2,841円(Amazon

Photo:Amazon

西南地方の伝統品種タナを発酵させて使用しています。ジューシーでベリーフルーツ類がいっぱい詰まったような凝縮感のある味わい。さらにタナ種特有の心地よいタンニン(渋味)が感じられます。

相性のよい料理:牛肉のハンバーグ

 

<白>
スペルバウンド カリフォルニア シャルドネ
Spell Bound Chardonnay
税込2,743円(Amazon

Photo:Amazon

“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的。発酵と熟成に樽を使用することで、力強さや凝縮感、複雑性が生まれ、飲み応えはしっかりあります。

相性のよい料理:豚肉のソテー、鶏もも肉の照り焼き

 

<泡>
ヴィッラ サンディ プロセッコ DOCG ミレジマート
VILLA SANDI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCGMILLESIMATO
税込2,797円(Amazon

Photo:Amazon

イタリア、ヴェネト州のヴァルドビアーデネという区画で造られた辛口スパークリング。ギュッと詰まったフルーツを感じさせる風味と、しっかりした泡立ちが食事を盛り上げます。

相性のよい料理:グリーンサラダに魚貝やハムのトッピング、チーズ、カナッペ

 

Text:Eri Koizumi

Photo:Amazon

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