ひと味違うダニエル・エティエンヌ・ドゥフェが造る、恐るべきシャブリ!?

ワイン縦横無尽 #12

ワインを飲み始めて、誰しも真っ先に覚える名前がシャブリとボージョレ(どなたですか? シャトー・ラフィットとロマネ・コンティとおっしゃるのは?)。ゆえに初心者向けとの思いも強く、「今さら注文しづらい」とのたまう似非ワイン通がいても不思議ではない。