行かねばなるまい!バリ島のブルガリ・リゾートのイタリアン・レストラン

Bulgari Il Ristorante /新しく冠にシェフの名「ルカ・ファンティン」が付いたファインダイニング/Photo: Bulgari Resort Bali

宿泊者の欲望#73

インドネシアのバリ島に、2006年9月にオープンした「ブルガリ リゾート・バリ」。人気のリゾートに、2017年5月4日、ミシュランの星を持つシェフ、ルカ・ファンティンの名がイタリアン・レストランを飾った。東京銀座のブルガリタワーに続き、このバリ島のリゾート内に彼の名を掲げた「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」としてドアを開けたのである。