亡き夫の遺ワインを継いだ、ブルゴーニュのなでしこ!?

シモン・ビーズ/Photo:Tadayuki Yanagi

ワイン縦横無尽#35

フランスのブルゴーニュ地方。そこには今、たくさんの日本人女性が住んでいる。そんなブルゴーニュなでしこ隊の先頭に立つのがビーズ千砂さん。ドメーヌ・シモン・ビーズの若女将あらため、女当主である。