石川の変態すし屋でブリ・テイスティング?!

野々市駅から車で10分。住宅街にひっそりと佇む『すし処 めくみ』/Photo:MUNEAKI MAEDA

レストラン熱中派#34

毎年恒例となっている『すし処 めくみ』詣でに行ってきた。8年前、初めて石川県『すし処 めくみ』に伺った時、私は取材しながら心の中で小躍りするほど興奮していた。「スゴイ、面白い、こんな人がいるんだ!」。その興奮は何度行っても変わらない。