ドンナ・セルヴァーティカ1

お酒との相性がよいことでも知られるチョコレート。様々な種類がある中、「一杯×一粒」のペアリングにこだわるバーテンダーがいる。

スパイシーなチョコレートはウイスキーと。

バランスがいいミルクチョコレートはグラッパで。

そんな、お店こだわりのお酒とチョコレートのマリアージュを楽しむ。アルコールとカカオの風味で心をほぐしながら、その組み合わせのこだわりを探ってみる……。

女性から贈られるのを待つのではなく、一味変えてBARを嗜む。こんなバレンタインもいいだろう。

Photo:Daisuke Uchida

ドンナ・セルヴァーティカ 東京都渋谷区神南1−3−3サンフォーレストモリタビル4F
Senza Cravatta(センツァクラヴァッタ) 東京都港区六本木4−4−4メゾン六本木B1F
BAR DO NOT MAKE IT A ONE NIGHT STAND 東京都港区六本木3-13-6 ウィンド六本木ビル B1F
バーブリューダー(Bar Bru¨der) 東京都新宿区新宿3-7-7 十字屋ビル3F
ル・プー 六本木 東京都港区六本木6-7-7 ラ・レンヌ六本木ビルB1F
バーオーディン 東京都渋谷区恵比寿1-8-18 K-1ビル地下1階
BAR Noir 東京都渋谷区恵比寿南3-1-25 Ice Cube 5F
BAR GLOSS 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿102
LE GÉANT(ル ジェアン) 東京都港区南青山1-8-15 カーサ南青山1F